L'Atelier de Jules
63 Rue des Halles, Paris·€€€€·4.7/5 · 218 avis vérifiés
Bob — Idéal pour un dîner intime avec une belle carte de vins nature.
Présentation
L'Atelier de Jules est une adresse bistronomique située à Le Marais, Paris. Idéal pour un dîner intime avec une belle carte de vins nature.
Ambiance
Ambiance feutrée, éclairage tamisé, idéal pour un dîner en tête-à-tête.
Cuisine
Cuisine bistronomique mettant en avant des produits frais et de saison, avec une carte renouvelée régulièrement.
Score expérience
Calculé à partir de 9 retours vérifiés (positifs et axes d'amélioration inclus).
Tous les retours vérifiés sont pris en compte dans le calcul, y compris les retours privés d'amélioration. Seuls les avis publics consentis sont affichés.
La carte
Carte synchroniséeEntrées
- 14 €
Œuf parfait, crème de cèpes
Œuf cuit basse température, mousseline de cèpes, brioche toastée.
4.6/5 · 12 avis vérifiés
- 16 €
Tartare de bœuf au couteau
SignatureFilet taillé minute, câpres, jaune d'œuf confit.
4.6/5 · 11 avis vérifiés
- 13 €
Burrata des Pouilles
Tomates anciennes, huile d'olive Picholine, basilic.
4.6/5 · 10 avis vérifiés
Plats
- 26 €
Magret de canard, jus à l'orange
SignatureCuit rosé, purée de patate douce fumée.
4.6/5 · 7 avis vérifiés
- 22 €
Risotto carnaroli aux champignons
Parmesan 24 mois, huile de truffe blanche.
4.6/5 · 6 avis vérifiés
- 24 €
Cabillaud en croûte d'herbes
Légumes de saison rôtis, sauce vierge.
4.6/5 · 41 avis vérifiés
Desserts
- 11 €
Paris-Brest revisité
SignaturePraliné maison, noisettes du Piémont.
5.0/5 · 40 avis vérifiés
- 10 €
Tarte au citron meringuée
Citron de Menton, meringue brûlée minute.
5.0/5 · 39 avis vérifiés
Les plats préférés des clients
Sélection de Bob, triée par notes et avis vérifiés.
Bob recommande
« Si c'est votre première fois, prenez le Paris-Brest revisité — 40 clients l'ont noté 5.0/5. »
- 11 €1
Paris-Brest revisité
Tête de satisfactionDesserts · Praliné maison, noisettes du Piémont.
5.0/5 · 40 avis vérifiés
- 10 €2
Tarte au citron meringuée
Desserts · Citron de Menton, meringue brûlée minute.
5.0/5 · 39 avis vérifiés
- 24 €3
Cabillaud en croûte d'herbes
Plats · Légumes de saison rôtis, sauce vierge.
4.6/5 · 41 avis vérifiés
- 14 €4
Œuf parfait, crème de cèpes
Entrées · Œuf cuit basse température, mousseline de cèpes, brioche toastée.
4.6/5 · 12 avis vérifiés
Avis vérifiés
6 avis publics
Les avis publics affichés sont issus de clients vérifiés ayant réservé ou répondu à un questionnaire. Tous les retours vérifiés, y compris les retours privés d'amélioration, sont pris en compte dans le score expérience. En savoir plus
- C
Claire
·2 février 2026
BobReserveMaTable5.0/5Carte courte mais maîtrisée, on sent le savoir-faire du chef.
- M
Mathieu
·1 février 2026
Avis vérifié post-visite5.0/5Le menu dégustation vaut vraiment le détour, accords mets et vins parfaits.
- A
Antoine
·30 janvier 2026
Avis vérifié post-visite5.0/5Très belle découverte, les produits sont d'une grande fraîcheur.
- S
Sophie
·29 janvier 2026
BobReserveMaTable5.0/5Un cadre chaleureux, l'équipe est aux petits soins. À refaire sans hésiter.
- C
Camille
·27 janvier 2026
BobReserveMaTable5.0/5Le menu dégustation vaut vraiment le détour, accords mets et vins parfaits.
Informations pratiques
Adresse
63 Rue des Halles, Paris
Téléphone
+33 7 91 34 06 54Site web
atelierjules.frGoogle Maps
Voir l'itinéraireHoraires
- LundiFermé
- Mardi12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:30
- Mercredi12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:30
- Jeudi12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:30
- Vendredi12:00 – 14:30 · 19:00 – 23:00
- Samedi12:00 – 14:30 · 19:00 – 23:00
- Dimanche12:00 – 15:00
Équipements & services
L'Atelier de Jules
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